4月30日下午，总务处餐饮管理中心在大学生乐游官网中心召开2025年度餐饮服务总结表彰暨2026年食品安全培训会。总务处处长程正宇出席会议并讲话，餐饮管理中心全体工作人员及各食堂餐饮企业负责人齐聚一堂，共话发展。
会议伊始，现场举行了隆重的表彰仪式，对在2025年度表现卓越的5个优秀服务窗口及先进个人颁发了荣誉证书，以此激励全体餐饮人员争先创优。在广东会发言环节，先进代表结合自身岗位实际，分享了在食堂精细化运营管理与提升师生服务体验方面的宝贵经验，为在场人员提供了有益的借鉴。
程正宇处长对过去一年餐饮服务工作的显著成效给予了充分肯定。他强调，食品安全是校园稳定的基石，全体餐饮从业人员必须时刻紧绷“安全弦”，坚守食品安全底线。他要求大家进一步强化责任担当与服务意识，以师生需求为导向，持续优化就餐环境与菜品质量，全力护航师生“舌尖上的安全”。
随后，餐饮管理中心负责人朱安林作了题为《严守红线，防患未然》的2026年食品安全专题培训。他紧扣食材采购溯源、加工操作规范、食品留样管理及人员健康监测等关键环节，通过剖析典型警示案例，深入浅出地讲解了相关法律法规及风险防控要点，督促全员务必将校园食品安全红线意识内化于心、外化于行。
此次会议既是一次总结表彰会，更是一次安全责任的誓师会。下一步，餐饮管理中心将以此次会议为契机，对标先进，严抓日常管理，以更严的标准、更实的举措持续提升餐饮安全保障与服务水平，为建设平安、和谐、满意的校园贡献力量。
图文：阮峥
一审：范国文
二审：程正宇
三审：李明
